domingo, 20 de fevereiro de 2011

Doce de abóbora - microondas


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Ingredientes:

1/2 Kg de abóbora
2 colheres de sopa de adoçante em pó forno e fogão
3 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar (opcional)
6 cravos da Índia (opcional)
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Modo de preparo:

Cozinhar a abóbora no microondas durante 14 minutos em potência alta num refratário.
Colocar em uma peneira até escorrer toda a água.
Amassar com um garfo e acrescentar o adoçante, se gostar acrescente o coco ralado sem açúcar e os cravos da ìndia.
Misturar bem .
Levar ao microondas por mais 5 minutos.


Rendimento: 4 porções
Carboidratos: 13g cada porção

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